Samara University Repository
Welcome!
| Title: | Организация и совершенствование логистики закупок предприятий общественного питания |
| Authors: | Мишукова К. А. Хайтбаев В. А. |
| Keywords: | предприятие общественного питания пищевая промышленность общественное питание логистические затраты пиццерия цепь поставок управление запасами сеть пиццерий логистика закупок коммивояжер |
| Issue Date: | 2018 |
| Citation: | Мишукова, К. А. Организация и совершенствование логистики закупок предприятий общественного питания : вып. квалификац. работа по направлению "Технология транспортных процессов" (уровень бакалавриата) / К. А. Мишукова ; рук.работы, нормоконтролер В. А. Хайтбаев ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т), Ин-т авиац. техники, Каф. орг. и упр. п. - Самаpа, 2018. - on-line |
| Abstract: | Цель работы состоит в минимизации логистических затрат предприятия общественного питания.Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью ООО «Додо пицца».Предметом исследования выступает закупочная логистика предприятия ООО «Додо |
| URI: | http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/49662 |
| Appears in Collections: | Выпускные квалификационные работы |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Мишукова_Ксения_Андреевна_Организация_совершенствование_логистики.pdf | 1.99 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.