| Title: | Анализ инвестиционной привлекательности предприятия малого бизнеса в сфере общественного питания (сегмент "пекарня-кофейня") с применением инструментов финансового моделирования |
| Authors: | Казонина Т. А. Клентак А. С. Паксюаткина А. П. |
| Keywords: | денежные потоки инвестиционная привлекательность бизнеса общественное питание пекарни предприятия малого бизнеса расходы спрос средний чек сценарный анализ финансовая модель финансовое моделирование |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Клентак, А. С. Анализ инвестиционной привлекательности предприятия малого бизнеса в сфере общественного питания (сегмент "пекарня-кофейня") с применением инструментов финансового моделирования / А. С. Клентак, Т. А. Казонина, А. П. Паксюаткина // Проблемы экономики современных промышленных комплексов. Финансирование и кредитование в экономике России : методологические и практические аспекты : сб. тр. XVIII Всерос. науч.-практ. конф., (г. Самара, 25 мая 2026 г.) / Ин-т проблем упр. им. В. А. Трапезникова Рос. акад. наук, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева ; гл. ред. Д. А. Новиков ; редкол.: М. И. Гераськин (науч. ред.), М. В. Иванова. - Самара : Инсома-пресс, 2026. - С. 103-109. |
| Abstract: | Статья посвящена расчету сценарной финансовоймодели по открытию пекарни. Цель исследования заключается в проведении сравнительного анализа двух моделей: с организацией собственного производства и с закупкой полуфабрикатов. Модель построена на 36 месяцев и включает расчет таких показателей как спрос, выручка,затраты, налоги, денежные потоки, финансирование и параметры эффективности (NPV, IRR, PI, срок окупаемости). В результате исследования определяется оптимальный сценарий реализации проекта и выявляются факторы, оказывающие наибольшее влияние на финансовыепоказатели проекта. Практическая значимость состоит в примененииразработанной финансовой модели для планирования малого бизнесав сфере общественного питания и для выбора между альтернативнымипроизводственными сценариями. |
| URI: | http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/62861 |
| ISBN: | |
| ISSN: | |
| ISMN: | |
| Other Identifiers: | RU\НТБ СГАУ\586595 |
| Appears in Collections: | Проблемы экономики современных промышленных комплексов |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 978-5-4317-0649-3_2026-103-109.pdf | 382.71 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.