1. Репозиторий Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва
  2. 04. Материалы конференций
  3. Естественнонаучный институт
  4. Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorМокшина Н. Я.ru
dc.contributor.authorПахомова О. А.ru
dc.contributor.authorПолтева А. В.ru
dc.date.accessioned2026-06-17T06:54:49Z-
dc.date.available2026-06-17T06:54:49Z-
dc.date.issued2026ru
dc.identifierRU\НТБ СГАУ\586939ru
dc.identifier.citationМокшина, Н. Я. Экстракционно-электрофоретическое определение аскорбиновой и сорбиновой кислот в энергетических напитках / Н. Я. Мокшина, А. В. Полтева, О. А. Пахомова // Всероссийская конференция "Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров" : с междунар. участием, 27-29 мая 2026 г., г. Самара : тез. докл. / Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т) [и др.] ; орг. ком.: В. Д. Богатырев [и др.]. - Самара : Порто-принт, 2026. - С. 89-90.ru
dc.identifier.isbnru
dc.identifier.issnru
dc.identifier.ismnru
dc.identifier.urihttp://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/62835-
dc.identifier.npsru
dc.identifier.orcidru
dc.description.abstractЦель исследования – разработка методики экстракционно-электрофоретического определения аскорбиновой и сорбиновой кислот при совместном присутствии в энергетических напитках Tornado Energy (Original), Flash Up«Ягодный микс», Drive Me Original, Burn Vitamin (Red), Red Bull (Original), Lit Energy Classic, Monster Energy, SMART ENERGY (апельсин), Evervess Cola. Аскорбиновая и сорбиновая кислоты в щелочных растворах могут находиться в форме анионов, чтопозволяет использовать для их разделения и определения капиллярный зонный электрофорез.ru
dc.description.firstpage89ru
dc.description.lastpage90ru
dc.format.mimetypeTextru
dc.language.isorusru
dc.sourceВсероссийская конференция "Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров" : с междунар. участием, 27-29 мая 2026 г., г. Самара : тез. докл. - Текст : электронныйru
dc.textpart-
dc.subjectаскорбиновая кислотаru
dc.subjectконтроль содержанияru
dc.subjectразработка методикиru
dc.subjectсорбиновая кислотаru
dc.subjectэкстракционно-электрофоретическое определениеru
dc.subjectэнергетические напиткиru
dc.titleЭкстракционно-электрофоретическое определение аскорбиновой и сорбиновой кислот в энергетических напиткахru
dc.typeTextru
Appears in Collections:Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров

Files in This Item:
File SizeFormat 
978-5-91867-273-0_2026-89-90.pdf324.17 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.