Title: Разделение и определение натуральных и искусственных сахарозаменителей в режиме гидрофильной хроматографии
Authors: Бородина А. Ф.
Горбовская А. В.
Полякова Д. С.
Чернобровкина А. В.
Чикурова Н. Ю.
Шпигун О. А.
Keywords: гидрофильная хроматография
консервирующие добавки
механизм удерживания
напитки кола
ополаскиватели для полости рта
подсластители
сахарозаменители
селективность сорбентов
Issue Date: 2026
Citation: Разделение и определение натуральных и искусственных сахарозаменителей в режиме гидрофильной хроматографии / Бородина, А. Ф., Полякова, Д. С., Чикурова, Н. Ю., Горбовская, А. В., Чернобровкина, А. В., Шпигун, О. А. // Всероссийская конференция "Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров" : с междунар. участием, 27-29 мая 2026 г., г. Самара : тез. докл. / Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т) [и др.] ; орг. ком.: В. Д. Богатырев [и др.]. - Самара : Порто-принт, 2026. - С. 63-64.
Abstract: В работе для разделения модельных смесей сахарозаменителей методом гидрофильной хроматографии использовали полученные в лаборатории хроматографии неподвижные фазы на основе силикагеля с различными функциональными группами (амидные, модифицированные полимерными кислотами, с полиэтиленгликолем, цвиттер-ионные), а также фазы на основе сополимера стирола и дивинилбензола. Показана применимость разработанных сорбентов для разделения натуральных и искусственных сахарозаменителей, а также консервирующих добавок.
URI: http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/62808
ISBN: 
ISSN: 
ISMN: 
Other Identifiers: RU\НТБ СГАУ\586729
Appears in Collections:Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров

Files in This Item:
File SizeFormat 
978-5-91867-273-0_2026-63-64.pdf322.29 kBAdobe PDFView/Open


Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.