Title: Ион-парная ОФ ВЭЖХ для контроля подлинности красных вин
Authors: Дейнека В. И.
Дейнека Л. А.
Макаревич С. Л.
Keywords: высокоэффективная жидкостная хроматография
ион-парная обращенно-фазовая хроматография
контроль подлинности виноградных вин
красные вина
мальвидин-3,5-диглюкозид
метод флэш хроматографии
Issue Date: 2026
Citation: Дейнека, В. И. Ион-парная ОФ ВЭЖХ для контроля подлинности красных вин / В. И. Дейнека, С. Л. Макаревич, Л. А. Дейнека // Всероссийская конференция "Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров" : с междунар. участием, 27-29 мая 2026 г., г. Самара : тез. докл. / Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т) [и др.] ; орг. ком.: В. Д. Богатырев [и др.]. - Самара : Порто-принт, 2026. - С. 14.
Abstract: Контроль содержания мальвидин-3,5-диглюкозида является важным тестом на подлинность виноградного вина. Для контроля наличия и определения количества этого гликозида в вине используют в качестве одного из наиболее эффективных методов обращенно-фазовую ВЭЖХ.
URI: http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/62761
ISBN: 
ISSN: 
ISMN: 
Other Identifiers: RU\НТБ СГАУ\586497
Appears in Collections:Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров

Files in This Item:
File SizeFormat 
978-5-91867-273-0_2026-14.pdf303.8 kBAdobe PDFView/Open


Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.