| Title: | Ион-парная ОФ ВЭЖХ для контроля подлинности красных вин |
| Authors: | Дейнека В. И. Дейнека Л. А. Макаревич С. Л. |
| Keywords: | высокоэффективная жидкостная хроматография ион-парная обращенно-фазовая хроматография контроль подлинности виноградных вин красные вина мальвидин-3,5-диглюкозид метод флэш хроматографии |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Дейнека, В. И. Ион-парная ОФ ВЭЖХ для контроля подлинности красных вин / В. И. Дейнека, С. Л. Макаревич, Л. А. Дейнека // Всероссийская конференция "Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров" : с междунар. участием, 27-29 мая 2026 г., г. Самара : тез. докл. / Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т) [и др.] ; орг. ком.: В. Д. Богатырев [и др.]. - Самара : Порто-принт, 2026. - С. 14. |
| Abstract: | Контроль содержания мальвидин-3,5-диглюкозида является важным тестом на подлинность виноградного вина. Для контроля наличия и определения количества этого гликозида в вине используют в качестве одного из наиболее эффективных методов обращенно-фазовую ВЭЖХ. |
| URI: | http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/62761 |
| ISBN: | |
| ISSN: | |
| ISMN: | |
| Other Identifiers: | RU\НТБ СГАУ\586497 |
| Appears in Collections: | Теория и практика хроматографии. Подготовка кадров |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| 978-5-91867-273-0_2026-14.pdf | 303.8 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.