Влияние рациона питания, содержащего различные сыры, на поведение и память крыс

Abstract

Объектом исследования являются 15 крыс массой 190-220 г. Целью данного исследования является анализ влияния рациона питания, включающего в себя некоторые виды сыров на поведение и когнитивные способности лабораторных крыс. В процессе работы были изучены особенности поведения лабораторных крыс в поведенческих установках и изменение их поведения в зависимости от употребления конкретного вида сыра («Пармезан», «Белебеевский» и «Дор Блю»), когнитивные способности и память крыс. В результате исследования было установлено, что существует определенная взаимосвязь между употреблением в пищу различных сыров, поведением и памятью крыс. Значимость работы заключается в том, что полученные данные могут найти применение в сфере диетологии, в разработке и применении различных рационов питания человека при стрессовых и когнитивных нагрузках, и, кроме того, в других смежных исследованиях.