1. Репозиторий Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва
  2. 04. Материалы конференций
  3. Королевские чтения
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЯзыкова М. Ю.ru
dc.contributor.authorЯруськина Я. Н.ru
dc.date.accessioned2025-12-18T07:37:06Z-
dc.date.available2025-12-18T07:37:06Z-
dc.date.issued2025ru
dc.identifierRU\НТБ СГАУ\580873ru
dc.identifier.citationЯруськина, Я. Н. Исследование аминокислотного состава мышечной ткани рыб семейства Аcipenseridae вида Acipenser ruthenus в условиях УЗВ крестьянского (фермерского) хозяйства «Волжский осетр» / Я. Н. Яруськина, М. Ю. Языкова // XVIII Королевские чтения : материалы всерос. молодеж. науч. конф. с междунар. участием, посвящ. 80-й годовщине Победы в Великой Отеч. войне, 7–9 окт. 2025 г.: в 2 т. / М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т) ; орг. ком.: Д. Е. Пашков (предс.), О. А. Кузин, А. Г. Безверхов [и др.]. - Самара : Изд-во Самар. ун-та, 2025. - Т. 1. - С. 418-419.ru
dc.identifier.isbnru
dc.identifier.issnru
dc.identifier.ismnru
dc.identifier.urihttp://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/60720-
dc.identifier.npsru
dc.identifier.orcidru
dc.description.abstractru
dc.description.firstpage418ru
dc.description.lastpage419ru
dc.format.extentru
dc.format.mimetypeTextru
dc.language.isorusru
dc.publisherPublisherru
dc.relation.ispartofXVIII Королевские чтения : материалы всерос. молодеж. науч. конф. с междунар. участием, посвящ. 80-й годовщине Победы в Великой Отеч. войне, 7–9 окт.ru
dc.rightsLicenseru
dc.sourceSourceru
dc.textpartОпределение протеиногенных аминокислот в Секция 13. Актуальные проблемы современной биологии 419 мышечной ткани проводилось по методике М-04-38-2009, позволяющей оценить их суммарное содержание, включая свободные и связанные формы [4]. Исследование аминокислотного состава мышечной ткани стерляди позволяет выявить ключевые биохимические особенности. Обнаружены 17 заменимых и незаменимых аминокислот. Наибольшее процентное содержание аминокисл...-
dc.subjectаминокислотный составru
dc.subjectбиохимические особенностиru
dc.subjectкрестьянско-фермерские хозяйстваru
dc.subjectмышечная тканьru
dc.subjectрыбоводствоru
dc.subjectрыбы семейства Acipenseridaeru
dc.subjectстерлядь Волжскаяru
dc.subject.rubbkru
dc.subject.rugasntiru
dc.subject.udcru
dc.titleИсследование аминокислотного состава мышечной ткани рыб семейства Аcipenseridae вида Acipenser ruthenus в условиях УЗВ крестьянского (фермерского) хозяйства «Волжский осетр»ru
dc.title.alternativeru
dc.typeType Textru
dc.citation.volume1ru
Appears in Collections:Королевские чтения

Files in This Item:
File SizeFormat 
978-5-7883-2228-5_2025-418-419.pdf488.31 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.