Продвижение бара: проблемы и решения (на примере бара «Вечно молодой»)

Abstract

Объектом исследования выпускной квалификационной работы является продвижение бара «Вечно молодой».Предметом исследования являются инструменты продвижения бара «Вечно молодой» направленные на увеличение его популярности и прибыли в условиях конкурентной среды. Цель выпускной квалификационной работы – выявление сильных и слабых сторон маркетинговой стратегии, а также разработка рекомендаций по улучшению позиционирования бара на рынке. В выпускной квалификационной работе подробно проанализированы инструменты продвижения баров и проблемы их продвижения. В качестве методов исследования проблем продвижения бара были проведеныситуационный анализ и глубинное интервью с директором бара «Вечно молодой». Анализ ответов интервью и анкет посетителей, а также анализ финансовых отчетов бара «Вечно молодой», изучение среднего чека позволил провести SWOT- анализ, анализ ЦА и конкурентный анализ для выявления проблемы и возможности ее решения. Целевая аудитория была сегментирована по разным аспектам: демография, психогеометр