1. Репозиторий Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва
  2. 05. Выпускные квалификационные работы
  3. Выпускные квалификационные работы
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorНеретин Д. А.
dc.contributor.authorПлатонов И. А.
dc.coverage.spatialантоцианы
dc.coverage.spatialантиоксидантная активность
dc.coverage.spatialжидкостная хроматография
dc.coverage.spatialжидкостная экстрация
dc.coverage.spatialчерноплодная рябина
dc.coverage.spatialсубкритическая вода
dc.creatorНеретин Д. А.
dc.date2018
dc.date.accessioned2025-11-27T12:17:04Z-
dc.date.available2025-11-27T12:17:04Z-
dc.date.issued2018
dc.identifier.identifierRU\НТБ СГАУ\ВКР20180703132013
dc.identifier.citationНеретин, Д. А. Получение антоцианов из плодов рябины черноплодной методом жидкостной экстракции под давлением : вып. квалификац. работа по спец. "Наноинженерия" / Д. А. Неретин ; рук. работы И. А. Платонов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т), Ин-т ракет.-косм. техники, Каф. химии. - Самара, 2018. - on-line
dc.identifier.urihttp://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/48234-
dc.description.abstractОбъектом исследования являлось получение экстрактов плодов рябины черноплодной в динамических условиях. Предметом исследования являлись плоды рябины черноплодной (Arónia melanocárpa). Целью работы являлось проведение жидкостной экстракции под давлением плодов рябины черноплодной (Arónia melanocárpa) для извлечения биологически активных соединений (БАС) антоциановой группы с их последующим анализом методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии (ОФ ВЭЖХ). В процессе работы были получены фракционированные экстракты плодов рябины черноплодной при температуре 150 °C и давлении 5 МПа. Эффективность экстракция была определена методом ОФ ВЭЖХ. Результаты были сопоставлены с результатами предыдущих работ. В результате работы было определено, что наиболее эффективным методом является ЭСВ при температуре 150 °C и давлении 5 МПа. Эффективность работы заключается в высокой степени извлечения и экологичности экстрактов, при использовании данного метода. Значимость результатов определяется необходимос
dc.subjectантиоксидантная активность
dc.subjectантоцианы
dc.subjectжидкостная хроматография
dc.subjectжидкостная экстрация
dc.subjectсубкритическая вода
dc.subjectчерноплодная рябина
dc.subject.rugasnti31.15.37
dc.subject.udc544.77
dc.titleПолучение антоцианов из плодов рябины черноплодной методом жидкостной экстракции под давлением
dc.typeText
local.contributor.authorМинистерство образования и науки Российской Федерации
local.contributor.authorСамарский национальный исследовательский университет им. С. П. Королева (Самарский университет)
local.contributor.authorИнститут ракетно-космической техники
local.identifier.oldurihttp://repo.ssau.ru/handle/Vypusknye-kvalifikacionnye-raboty/Poluchenie-antocianov-iz-plodov-ryabiny-chernoplodnoi-metodom-zhidkostnoi-ekstrakcii-pod-davleniem-vyp-kvalifikac-rabota-po-spec-Nanoinzheneriya-74282
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:
File SizeFormat 
Неретин_Дмитрий_Алексеевич_Получение_антоцианов_плодов.pdf1.53 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Show simple item record


Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.