1. Репозиторий Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва
  2. 05. Выпускные квалификационные работы
  3. Выпускные квалификационные работы
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorШалбурова Ю. В.
dc.contributor.authorПлатонов И. А.
dc.contributor.authorНикитченко Н. В.
dc.coverage.spatialбиологически активные соединения
dc.coverage.spatialсубкритическая вода
dc.coverage.spatialглицирризиновая кислота
dc.coverage.spatialкорень солодки
dc.coverage.spatialсолодка
dc.coverage.spatialэкстракция
dc.creatorШалбурова Ю. В.
dc.date2017
dc.date.accessioned2025-11-27T12:07:13Z-
dc.date.available2025-11-27T12:07:13Z-
dc.date.issued2017
dc.identifier.identifierRU\НТБ СГАУ\ВКР20190419144411
dc.identifier.citationШалбурова, Ю. В. Технология получения экстракта солодки голой в субкритических условиях : вып. квалификац. работа по специальности "Биотехнические системы и технологии" (уровень магистратуры) / Ю. В. Шалбурова ; рук. работы И. А. Платонов; рец. Н. В. Никитченко; Л.В.Павлова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С.П. Королева, Ин-т электроники и приборостроен. - Самаpа, 2017. - on-line
dc.identifier.urihttp://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/47712-
dc.description.abstractЦелью выпускной квалификационной работы является разработка технологии извлечения глицирризиновой кислоты из корней солодки голой с помощью воды в субкритических условиях в динамическом режиме. Исходя из представленной цели, были поставлены следующие задачи исследования: 1) Определение оптимальных условий извлечения глицирризиновой кислоты из корней солодки голой в субкритических условиях в зависимости от температуры процесса, потока экстрагента и типа экстрагента. 2) Сравнение эффективности извлечения глицирризиновой кислоты в субкритических условиях и традиционными методами. 3) Разработка способа анализа полученных экстрактов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. В результате проведенной работы усовершенствована технология извлечения глицирризиновой кислоты из корней солодки голой. Разработан способ анализа полученных экстрактов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
dc.subjectсолодка
dc.subjectсубкритическая вода
dc.subjectэкстракция
dc.subjectбиологически активные соединения
dc.subjectглицирризиновая кислота
dc.subjectкорень солодки
dc.subject.rugasnti31.15.37
dc.subject.rugasnti31.19.29
dc.subject.udc543.544
dc.subject.udc544.77
dc.titleТехнология получения экстракта солодки голой в субкритических условиях
dc.typeText
local.contributor.authorМинистерство образования и науки Российской Федерации
local.contributor.authorИнститут электроники и приборостроения
local.contributor.authorСамарский национальный исследовательский университет им. С. П. Королева (Самарский университет)
local.identifier.oldurihttp://repo.ssau.ru/handle/Vypusknye-kvalifikacionnye-raboty/Tehnologiya-polucheniya-ekstrakta-solodki-goloi-v-subkriticheskih-usloviyah-vyp-kvalifikac-rabota-po-specialnosti-Biotehnicheskie-sistemy-i-tehnologii-uroven-magistratury-79164
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:
File SizeFormat 
Шалбурова_Юлия_Вадимовна_Технология_получения_экстракта_солодки.pdf1.57 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Show simple item record


Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.