1. Репозиторий Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва
  2. 05. Выпускные квалификационные работы
  3. Выпускные квалификационные работы
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorСиволапова А. В.
dc.contributor.authorСергеева Е. Н.
dc.contributor.authorИванова В. Н.
dc.coverage.spatialпредприятия общественного питания
dc.coverage.spatialребрендинг в ресторанном бизнесе
dc.coverage.spatialресторан Скрябин
dc.coverage.spatialресторанный бизнес
dc.coverage.spatialсфера общественного питания
dc.coverage.spatialторговые знаки
dc.coverage.spatialторговые марки
dc.coverage.spatialфирменный стиль
dc.creatorСиволапова А. В.
dc.date2024
dc.date.accessioned2025-11-27T12:18:41Z-
dc.date.available2025-11-27T12:18:41Z-
dc.date.issued2024
dc.identifier.identifierRU\НТБ СГАУ\ВКР20240708113510
dc.identifier.citationСиволапова, А. В. Ребрендинг в ресторанном бизнесе (на примере ресторана “Скрябин”) : вып. квалификац. работа по направлению подгот. 42.03.01 "Реклама и связи с общественностью" (уровень бакалавриата),направленность (профиль) "Реклама и связи с общественностьюв коммерческой сфере" / А. В. Сиволапова ; рук. работы Е. Н. Сергеева ; нормоконтролер В. Н. Иванова ; М-во науки и высш. образования Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т), Соц.-гуманитар. - Самара, 2024. - 1 файл (1,2 Мб). - Текст : электронный
dc.identifier.urihttp://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/46205-
dc.description.abstractОбъект исследования – самарский рынок ресторанного бизнеса. Предмет исследования – особенности ребрендинга в ресторанном бизнесе. Целью данной выпускной квалификационной работы является исследование бренда предприятия общественного питания на примере ресторана «Скрябин» и разработка новой стратегии бренда и фирменного стиля для него. В соответствии с данной целью в выпускной квалификационной работе проводится исследование «Скрябина» как бренда в ресторанном бизнесе. Также рассматриваются особенности ребрендинга в сфере заведений общественного питания и причины его проведения. Была определена новая стратегия развития для ресторана и создана платформа бренда.
dc.subjectпредприятия общественного питания
dc.subjectребрендинг в ресторанном бизнесе
dc.subjectресторанный бизнес
dc.subjectресторан Скрябин
dc.subjectсфера общественного питания
dc.subjectторговые знаки
dc.subjectторговые марки
dc.subjectфирменный стиль
dc.subject.rubbkУ9(2)421-803
dc.subject.rugasnti06.71
dc.titleРебрендинг в ресторанном бизнесе (на примере ресторана “Скрябин”)
dc.typeText
local.contributor.authorМинистерство науки и высшего образования Российской Федерации
local.contributor.authorСамарский национальный исследовательский университет им. С. П. Королева (Самарский университет)
local.contributor.authorСоциально-гуманитарный институт
local.identifier.oldurihttp://repo.ssau.ru/handle/Vypusknye-kvalifikacionnye-raboty/Rebrending-v-restorannom-biznese-na-primere-restorana-“Skryabin”-110762
local.identifier.oldurihttp://repo.ssau.ru/handle/Vypusknye-kvalifikacionnye-raboty/Rebrending-v-restorannom-biznese-na-primere-restorana-“Skryabin”-110762
Appears in Collections:Выпускные квалификационные работы

Files in This Item:
File SizeFormat 
Сиволапова_Арина_Витальевна_Ребрендинг_ресторанном_бизнесе.pdf1.24 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy
Show simple item record


Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.