Разработка информационной системы автоматизации по сбору и обработке заказов в предприятии общественного питания (на примере "ИП Зайнуллина К.В.")

Abstract

Объектом исследования выступает «ИП Зайнуллина К.В.». Предметом исследования является система сбора и обработки заказов на предприятии. Целью данной выпускной квалификационной работы является разработка информационной системы по сбору и обработке заказов в предприятии общественного питания. Научная новизна исследования заключается в исследовании удовлетворенности потребителей, создание математической модели по максимизации удовлетворенности потребителей, а также создание стратегии по оптимизации процессов и расчет показателей результативности от внедрения информационной системы. Практическая значимость заключается в возможности повышения прибыли предприятия от инвестиции в создание информационной системы.