Особенности продвижения заведений ассоциации вкусных ресторанов Milimon Family (на примере ресторана «Пряный барашек»)

Abstract

Объектом исследования является стратегия продвижения ассоциации вкусных ресторанов Milimon Family на примере ресторана «Пряный барашек». Цель дипломной работы – анализ особенностей продвижения предприятия общественного питания ассоциации вкусных ресторанов Milimon Family на примере ресторана «Пряный барашек». Теоретической базой исследования выступили работы таких авторов, как: Васильева Г. А [6], Вирина Ф.Ю. [10], Карповой Е.Г. [18], Лавриненко, Я.Б. [21], Почепцова Г.Г. [28], Синяевой И.М. [32], Чумикова А.Н. [35], Шаркова Ф.И. [37], Шевченко Д.А. [38]. Информационной базой при написании выпускной квалификационной работы выступили материалы ресторана «Пряный барашек». Практическая значимость исследования заключается в возможности применения описанных инструментов для разработки стратегии продвижения предприятия.