Разработка PR-кампании для кофейни «Muwa»

Abstract

Объектом исследования является процесс PR-продвижения кофеен. Цель выпускной квалификационной работы – разработка PR-кампании по повышению узнаваемости кофейни «Muwa». Теоретическую базу выпускной квалификационной работы составляют исследования российских и зарубежных ученых. В область PR-продвижения большой вклад внесли работы М.А. Блюма [2], Ф. Гурова [3], А.А. Маркова [4], Н.Е. Пашенцова [5], П.А. Кузнецова [6], Г.Г. Почепцова [7]. Более подробно об особенностях PR-продвижении мест общественного питания было сказано в исследованиях Дж. Боуэна и М. Стефанелли [8], Д.А. Пахомовой [9]. Про PR в Интернете описано в трудах В. Захарченко [10], А.И. Быкова [11], О.Г. Филатова [12], А. Лекича [13], Д. Филлипса [14]. В области построения бренда написано в работах таких авторов, как Д.А. Шевченко [15], М.О. Макашев [16], О. Шаталов [17]. В выпускной квалификационной работе рассмотрены теоретические аспекты продвижения предприятий общественного питания, особенности их PRпродвижения. Была подробно рассмотрена история