1. Репозиторий Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва
  2. 04. Материалы конференций
  3. Перспективы развития двигателестроения
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorМарканов И. Д.
dc.contributor.authorГончаров Е. С.
dc.contributor.authorФирсин А. О.
dc.coverage.spatialфункциональная пища
dc.coverage.spatialкосмические миссии
dc.coverage.spatialискусственные аналоги пищевых продуктов
dc.coverage.spatialсистемы жизнеобеспечения
dc.coverage.spatialadditive technologies
dc.coverage.spatial3D-печать
dc.coverage.spatial3D printing
dc.coverage.spatialartificial food analogues
dc.coverage.spatialastrobiology
dc.coverage.spatialbiocompatible food systems
dc.coverage.spatiallife support systems
dc.coverage.spatialfunctional food
dc.coverage.spatialspace missions
dc.coverage.spatialаддитивные технологии
dc.coverage.spatialбиосовместимые пищевые системы
dc.coverage.spatialастробиология
dc.creatorМарканов И. Д., Гончаров Е. С., Фирсин А. О.
dc.date2025
dc.date.accessioned2025-11-26T13:48:22Z-
dc.date.available2025-11-26T13:48:22Z-
dc.date.issued2025
dc.identifier.identifierRU\НТБ СГАУ\577124
dc.identifier.citationМарканов, И. Д. Перспективы применения 3D-печати в создании биосовместимых пищевых систем для длительных космических миссий = Prospects for the use of 3D printing in the creation of biocompatible food systems for long-term space missions / И. Д. Марканов, Е. С. Гончаров, А. О. Фирсин // Перспективы развития двигателестроения : материалы междунар. науч.-техн. конф. им. Н. Д. Кузнецова (18–20 июня 2025 г.) / Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т) ; редкол.: Е. В. Шахматов, А. И. Ермаков. - Самара : Изд-во Самар. ун-та, 2025. - С. 423-425.
dc.identifier.urihttp://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/43317-
dc.description.abstractModern space missions face challenges in providing fresh and nutritious food. Traditional preservation methods fail to maintain vitamins and fiber. Additive technologies (3D printing) offer solutions by creating artificial food analogs with specific properties. The concept of "additive watermelons" uses biocompatible gel compositions to mimic natural fruit structure. Testing in microgravity is crucial, and experiments on the ISS are planned. The technology could be integrated into closed-loop life support systems and find applications in extreme terrestrial conditions.
dc.languagerus
dc.sourceПерспективы развития двигателестроения : материалы междунар. науч.-техн. конф. им. Н. Д. Кузнецова (18–20 июня 2025 г.). - Текст : электронный
dc.subject3D printing
dc.subject3D-печать
dc.subjectadditive technologies
dc.subjectartificial food analogues
dc.subjectastrobiology
dc.subjectbiocompatible food systems
dc.subjectfunctional food
dc.subjectlife support systems
dc.subjectspace missions
dc.subjectаддитивные технологии
dc.subjectастробиология
dc.subjectбиосовместимые пищевые системы
dc.subjectискусственные аналоги пищевых продуктов
dc.subjectкосмические миссии
dc.subjectсистемы жизнеобеспечения
dc.subjectфункциональная пища
dc.titleПерспективы применения 3D-печати в создании биосовместимых пищевых систем для длительных космических миссий
dc.typeText
dc.citation.epage425
dc.citation.spage423
local.identifier.oldurihttp://repo.ssau.ru/handle/Perspektivy-razvitiya-dvigatelestroeniya/Perspektivy-primeneniya-3Dpechati-v-sozdanii-biosovmestimyh-pishevyh-sistem-dlya-dlitelnyh-kosmicheskih-missii-116619
local.identifier.oldurihttp://repo.ssau.ru/handle/Perspektivy-razvitiya-dvigatelestroeniya/Perspektivy-primeneniya-3Dpechati-v-sozdanii-biosovmestimyh-pishevyh-sistem-dlya-dlitelnyh-kosmicheskih-missii-116619
Appears in Collections:Перспективы развития двигателестроения

Files in This Item:
File SizeFormat 
978-5-7883-2191-2_2025-423-425.pdf462.36 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.