Биохимия тканей. - Ч. 1

Abstract

В данном учебном пособии рассматриваются частные метаболические процессы, протекающие в печени, крови и соединительной ткани, определяющие специфичность каждой ткани и её функциональные особенности. Для понимания формирования и функционирования специфических биохимических механизмов приводятся базовые данные по метаболическим путям, объединяющим все органы и ткани организма человека. Примером могут служить реакции гликолитического пути, цикла Кребса и др. По мере усложнения биохимических процессов формируются уникальные, свойственные только данной ткани пути. Так, приведённые примеры изоферментов демонстрируют протекание с высокой скоростью строго определённых реакций, характерных исключительно для данной ткани. Учебное пособие предназначено для аспирантов, магистрантов и бакалавров по направлению «Биология», «Биотехнология», для усвоения основ и совершенствования биохимических знаний.