http://repo.ssau.ru/jspui/handle/Molodezh-i-sovremennaya-nauka/387 сборник научных статей Thu, 16 Apr 2026 14:30:11 GMT 2026-04-16T14:30:11Z http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28573 Title: Перспективы и проблемы использования цветной капусты в производстве мяса и мясных продуктов Authors: Азоян Д. Т.; Смирнова Д. М.; Старовойтова Е. В.; Горлов Д. К.; Константинова Э. Д.; Усов С. С. Abstract: В работе рассматриваются пути добавления немясных ингредиентов в колбасном производстве. Примером такого ингредиента будет цветная капуста, рассматривая физико-химические свойства этого продукта и экономическую выгоду. Sat, 01 Jan 2022 00:00:00 GMT http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28573 2022-01-01T00:00:00Z http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28597 Title: Социально-психологические особенности коммуникации бренда в социальных сетях Authors: Коротеев К. А.; Попова Т. А. Abstract: В работе рассматриваются коммуникации бренда в социальных сетях и социально-психологические аспекты восприятия коммуникаций разных поколений. Мы считаем, что разные поколения по-разному воспринимают бренды в социальных сетях. Как реагируют пользователи на контент в соцмедиа, как сформировать правильное рекламное предложение, чтобы пользователи покупали товары и услуги? Очевидно, что универсального ключа к решению таких вопросов нет. Любое рекламное предложение направлено на определенные целевые группы, поэтому важно учитывать особенности восприятия. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28597 2021-01-01T00:00:00Z http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28600 Title: Управление качеством продукции на современных предприятиях Authors: Макаров Ю. И.; Денисова В. А. Abstract: Данная статья посвящена анализу системы управления качеством насовременных предприятиях, которая играет важную роль в условиях жесткойконкуренции. Статья поможет читателю понять, что собой представляетуправление качеством продукции, для чего оно необходимо, какие задачирешает, какие методы применяются. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28600 2021-01-01T00:00:00Z http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28601 Title: Ритмы ЭЭГ и их особенности у лиц с разными профилями моторного доминирования в условиях двигательной активности Authors: Моренова К. А.; Ведясова О. А. Abstract: В работе рассматриваются современные достижения метода электроэнцефалографии в изучении функциональной межполушарной асимметрии мозга. Обобщены данные об особенностях спектральной мощности и амплитуды ритмов ЭЭГ у правшей и левшей, позволяющие говорить о наличии у них статических и динамических различий в работе правого и левого больших полушарий. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28601 2021-01-01T00:00:00Z