Repository Collection: сборник научных статей сборник научных статей http://repo.ssau.ru/jspui/handle/Molodezh-i-sovremennaya-nauka/387 2026-04-16T11:36:48Z 2026-04-16T11:36:48Z Перспективы и проблемы использования цветной капусты в производстве мяса и мясных продуктов Азоян Д. Т. Смирнова Д. М. Старовойтова Е. В. Горлов Д. К. Константинова Э. Д. Усов С. С. http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28573 2025-08-27T15:03:21Z 2022-01-01T00:00:00Z Title: Перспективы и проблемы использования цветной капусты в производстве мяса и мясных продуктов Authors: Азоян Д. Т.; Смирнова Д. М.; Старовойтова Е. В.; Горлов Д. К.; Константинова Э. Д.; Усов С. С. Abstract: В работе рассматриваются пути добавления немясных ингредиентов в колбасном производстве. Примером такого ингредиента будет цветная капуста, рассматривая физико-химические свойства этого продукта и экономическую выгоду. 2022-01-01T00:00:00Z Социально-психологические особенности коммуникации бренда в социальных сетях Коротеев К. А. Попова Т. А. http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28597 2025-08-27T15:03:21Z 2021-01-01T00:00:00Z Title: Социально-психологические особенности коммуникации бренда в социальных сетях Authors: Коротеев К. А.; Попова Т. А. Abstract: В работе рассматриваются коммуникации бренда в социальных сетях и социально-психологические аспекты восприятия коммуникаций разных поколений. Мы считаем, что разные поколения по-разному воспринимают бренды в социальных сетях. Как реагируют пользователи на контент в соцмедиа, как сформировать правильное рекламное предложение, чтобы пользователи покупали товары и услуги? Очевидно, что универсального ключа к решению таких вопросов нет. Любое рекламное предложение направлено на определенные целевые группы, поэтому важно учитывать особенности восприятия. 2021-01-01T00:00:00Z Управление качеством продукции на современных предприятиях Макаров Ю. И. Денисова В. А. http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28600 2025-08-27T15:03:21Z 2021-01-01T00:00:00Z Title: Управление качеством продукции на современных предприятиях Authors: Макаров Ю. И.; Денисова В. А. Abstract: Данная статья посвящена анализу системы управления качеством насовременных предприятиях, которая играет важную роль в условиях жесткойконкуренции. Статья поможет читателю понять, что собой представляетуправление качеством продукции, для чего оно необходимо, какие задачирешает, какие методы применяются. 2021-01-01T00:00:00Z Ритмы ЭЭГ и их особенности у лиц с разными профилями моторного доминирования в условиях двигательной активности Моренова К. А. Ведясова О. А. http://repo.ssau.ru/jspui/handle/123456789/28601 2025-08-27T15:03:21Z 2021-01-01T00:00:00Z Title: Ритмы ЭЭГ и их особенности у лиц с разными профилями моторного доминирования в условиях двигательной активности Authors: Моренова К. А.; Ведясова О. А. Abstract: В работе рассматриваются современные достижения метода электроэнцефалографии в изучении функциональной межполушарной асимметрии мозга. Обобщены данные об особенностях спектральной мощности и амплитуды ритмов ЭЭГ у правшей и левшей, позволяющие говорить о наличии у них статических и динамических различий в работе правого и левого больших полушарий. 2021-01-01T00:00:00Z