Отрывок: Это подтверждает то, что химический состав плодов рябины насыщен огромным количеством различных БАС и другими микро- и макроэлементами. Стадия извлечения БАС из растительного сырья – является ключевой и наиболее продолжительной в процессе создания различных лекарственных форм и функциональных продуктов питания. Поэтому очень актуальной задачей является разработка новых экстракционных методик, кот...
Полная запись метаданных
Поле DC Значение Язык
dc.contributor.authorНеретин Д. А.ru
dc.contributor.authorПлатонов И. А.ru
dc.contributor.authorМинистерство образования и науки Российской Федерацииru
dc.contributor.authorСамарский национальный исследовательский университет им. С. П. Королева (Самарский университет)ru
dc.contributor.authorИнститут ракетно-космической техникиru
dc.coverage.spatialантоцианыru
dc.coverage.spatialантиоксидантная активностьru
dc.coverage.spatialжидкостная хроматографияru
dc.coverage.spatialжидкостная экстрацияru
dc.coverage.spatialчерноплодная рябинаru
dc.coverage.spatialсубкритическая водаru
dc.creatorНеретин Д. А.ru
dc.date.issued2018ru
dc.identifierRU\НТБ СГАУ\ВКР20180703132013ru
dc.identifier.citationНеретин, Д. А. Получение антоцианов из плодов рябины черноплодной методом жидкостной экстракции под давлением : вып. квалификац. работа по спец. "Наноинженерия" / Д. А. Неретин ; рук. работы И. А. Платонов ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т), Ин-т ракет.-косм. техники, Каф. химии. - Самара, 2018. - on-lineru
dc.description.abstractОбъектом исследования являлось получение экстрактов плодов рябины черноплодной в динамических условиях. Предметом исследования являлись плоды рябины черноплодной (Arónia melanocárpa). Целью работы являлось проведение жидкостной экстракции под давлением плодов рябины черноплодной (Arónia melanocárpa) для извлечения биологически активных соединений (БАС) антоциановой группы с их последующим анализом методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии (ОФ ВЭЖХ). В процессе работы были получены фракционированные экстракты плодов рябины черноплодной при температуре 150 °C и давлении 5 МПа. Эффективность экстракция была определена методом ОФ ВЭЖХ. Результаты были сопоставлены с результатами предыдущих работ. В результате работы было определено, что наиболее эффективным методом является ЭСВ при температуре 150 °C и давлении 5 МПа. Эффективность работы заключается в высокой степени извлечения и экологичности экстрактов, при использовании данного метода. Значимость результатов определяется необходимосru
dc.format.extentЭлектрон. дан. (1 файл : 1,5 Мб)ru
dc.titleПолучение антоцианов из плодов рябины черноплодной методом жидкостной экстракции под давлениемru
dc.typeTextru
dc.subject.rugasnti31.15.37ru
dc.subject.udc544.77ru
dc.textpartЭто подтверждает то, что химический состав плодов рябины насыщен огромным количеством различных БАС и другими микро- и макроэлементами. Стадия извлечения БАС из растительного сырья – является ключевой и наиболее продолжительной в процессе создания различных лекарственных форм и функциональных продуктов питания. Поэтому очень актуальной задачей является разработка новых экстракционных методик, кот...-
Располагается в коллекциях: Выпускные квалификационные работы

Файлы этого ресурса:
Файл Размер Формат  
Неретин_Дмитрий_Алексеевич_Получение_антоцианов_плодов.pdf1.53 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть  
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики
Поделиться:



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.