Отрывок: Самара в возрасте до 30 лет, проработавшими в компании не менее 1 года на руководящей должности. Для определения критериев группы «молодежь» выбран тезис Лисовского В.:«Молодежь - это поколение людеи в возрасте от 16 до 30 лет, проходящее стадию социализации и усваивающее такие основные социальные функции, ка...
Название : Гастрономические и досуговые практики молодежи в ресторане быстрого питания
Авторы/Редакторы : Тимаков А. В.
Сарбаева И. Ю.
Богданова Н. М.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Самарский национальный исследовательский университет им. С. П. Королева (Самарский университет)
Дата публикации : 2016
Библиографическое описание : Тимаков, А. В. Гастрономические и досуговые практики молодежи в ресторане быстрого питания : вып. квалификац. работа по спец. "Социология" / А. В. Тимаков ; рук. работы И. Ю. Сарбаева; рец. Н. М. Богданова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Самар. нац. исслед. ун-т им. С. П. Королева (Самар. ун-т), Социолог. фак-т, Каф. социологии. - Самара, 2016. - on-line
Другие идентификаторы : RU\НТБ СГАУ\ВКР20170322161344
Ключевые слова: общественное питание
досуговые практики
молодежь
гастрономические практики
Макдоналдс
рестораны быстрого питания
Располагается в коллекциях: Выпускные квалификационные работы

Файлы этого ресурса:
Файл Размер Формат  
Тимаков_Антон_Владимирович_Гастрономические_досуговые_практики.pdf376.08 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть  
Показать полное описание ресурса Просмотр статистики
Поделиться:



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.