Отрывок: Присутствие примесей заменителей кофе также не допустимо. 5. Среди наиболее часто встречающихся заменителей кофе следует отметить ячмень, овес, рожь и ряд других. Их присутствие обнаруживают по действию йода на крахмал, в них содержащийся (появляется специфи ческое синее окрашивание). В фарфоровую чашку помещают 1 мл профильтрованного напитка кофе и 5 мл диет. воды. Все перемешивают, добавляют 2-3 капли раствора Люголя (медицинский препарат, представляющ...
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Лобачев А. Л. | ru |
dc.contributor.author | Лобачева И. В. | ru |
dc.contributor.author | Ревинская Е. В. | ru |
dc.contributor.author | Самарский гос. ун-т | ru |
dc.contributor.author | Федеральное агентство по образованию | ru |
dc.coverage.spatial | лабораторный практикум | ru |
dc.coverage.spatial | учебные издания | ru |
dc.coverage.spatial | сложные смеси | ru |
dc.coverage.spatial | спектрофотометрический анализ | ru |
dc.creator | Лобачев А. Л., Лобачева И. В., Ревинская Е. В. | ru |
dc.date.issued | 2005 | ru |
dc.identifier | RU\НТБ СГАУ\420331 | ru |
dc.identifier.citation | Лобачев, А. Л. Спектрофотометрический анализ сложных смесей [Электронный ресурс] : лаб. практикум [для студентов хим. фак. ун-та] / А. Л. Лобачев, И. В. Лобачева, Е. В. Ревинская ; Федер. агентство по образованию, Самар. гос. ун-т. Каф. общ. химии и хроматографии. - Самара : Самар. ун-т, 2005. - on-line | ru |
dc.description.abstract | Труды сотрудников СамГУ (электрон. версия). | ru |
dc.description.abstract | Используемые программы: Adobe Acrobat. | ru |
dc.description.abstract | В учебном пособии рассматриваются типы задач, часто встречающихся при спектрофотометрическом анализе смесей, состоящих из двух и более компонентов. Предлагаются способы их решения. В качестве примеровиспользуются объекты анализа разной степени сложности: искусственные смеси солей, напитки (чай, кофе, какао); растворы, полученные в ходе растворения сплавов (на примере монет производства РФ). Пособие предназначено для студентов химического факультета университетаспециализации «Химия окружающей среды, химическая экспертиза и экологическая безопасность» для использования на практикуме «Физико-химические методы анализа». | ru |
dc.format.extent | Электрон. дан. (1 файл : 416 Кб) | ru |
dc.language.iso | rus | ru |
dc.publisher | Самар. ун-т | ru |
dc.relation.isformatof | Спектрофотометрический анализ сложных смесей [Текст] : лаб. практикум [для студентов хим. фак. ун-та] | ru |
dc.subject | Химия | ru |
dc.title | Спектрофотометрический анализ сложных смесей | ru |
dc.type | Text | ru |
dc.subject.rugasnti | 31.19 | ru |
dc.subject.udc | 543.422.3(075) | ru |
dc.textpart | Присутствие примесей заменителей кофе также не допустимо. 5. Среди наиболее часто встречающихся заменителей кофе следует отметить ячмень, овес, рожь и ряд других. Их присутствие обнаруживают по действию йода на крахмал, в них содержащийся (появляется специфи ческое синее окрашивание). В фарфоровую чашку помещают 1 мл профильтрованного напитка кофе и 5 мл диет. воды. Все перемешивают, добавляют 2-3 капли раствора Люголя (медицинский препарат, представляющ... | - |
Располагается в коллекциях: | Учебные издания |
Файлы этого ресурса:
Файл | Размер | Формат | |
---|---|---|---|
Лобачев А. Л. Спектрофотометрический анализ сложных смесей.pdf | 416.8 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Показать базовое описание ресурса
Просмотр статистики
Поделиться:
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.