Отрывок: Присутствие примесей заменителей кофе также не допустимо. 5. Среди наиболее часто встречающихся заменителей кофе следует отметить ячмень, овес, рожь и ряд других. Их присутствие обнаруживают по действию йода на крахмал, в них содержащийся (появляется специфи­ ческое синее окрашивание). В фарфоровую чашку помещают 1 мл профильтрованного напитка кофе и 5 мл диет. воды. Все перемешивают, добавляют 2-3 капли раствора Люголя (медицинский препарат, представляющ...
Полная запись метаданных
Поле DC Значение Язык
dc.contributor.authorЛобачев А. Л.ru
dc.contributor.authorЛобачева И. В.ru
dc.contributor.authorРевинская Е. В.ru
dc.contributor.authorСамарский гос. ун-тru
dc.contributor.authorФедеральное агентство по образованиюru
dc.coverage.spatialлабораторный практикумru
dc.coverage.spatialучебные изданияru
dc.coverage.spatialсложные смесиru
dc.coverage.spatialспектрофотометрический анализru
dc.creatorЛобачев А. Л., Лобачева И. В., Ревинская Е. В.ru
dc.date.issued2005ru
dc.identifierRU\НТБ СГАУ\420331ru
dc.identifier.citationЛобачев, А. Л. Спектрофотометрический анализ сложных смесей [Электронный ресурс] : лаб. практикум [для студентов хим. фак. ун-та] / А. Л. Лобачев, И. В. Лобачева, Е. В. Ревинская ; Федер. агентство по образованию, Самар. гос. ун-т. Каф. общ. химии и хроматографии. - Самара : Самар. ун-т, 2005. - on-lineru
dc.description.abstractТруды сотрудников СамГУ (электрон. версия).ru
dc.description.abstractИспользуемые программы: Adobe Acrobat.ru
dc.description.abstractВ учебном пособии рассматриваются типы задач, часто встречающихся при спектрофотометрическом анализе смесей, состоящих из двух и более компонентов. Предлагаются способы их решения. В качестве примеровиспользуются объекты анализа разной степени сложности: искусственные смеси солей, напитки (чай, кофе, какао); растворы, полученные в ходе растворения сплавов (на примере монет производства РФ). Пособие предназначено для студентов химического факультета университетаспециализации «Химия окружающей среды, химическая экспертиза и экологическая безопасность» для использования на практикуме «Физико-химические методы анализа».ru
dc.format.extentЭлектрон. дан. (1 файл : 416 Кб)ru
dc.language.isorusru
dc.publisherСамар. ун-тru
dc.relation.isformatofСпектрофотометрический анализ сложных смесей [Текст] : лаб. практикум [для студентов хим. фак. ун-та]ru
dc.subjectХимияru
dc.titleСпектрофотометрический анализ сложных смесейru
dc.typeTextru
dc.subject.rugasnti31.19ru
dc.subject.udc543.422.3(075)ru
dc.textpartПрисутствие примесей заменителей кофе также не допустимо. 5. Среди наиболее часто встречающихся заменителей кофе следует отметить ячмень, овес, рожь и ряд других. Их присутствие обнаруживают по действию йода на крахмал, в них содержащийся (появляется специфи­ ческое синее окрашивание). В фарфоровую чашку помещают 1 мл профильтрованного напитка кофе и 5 мл диет. воды. Все перемешивают, добавляют 2-3 капли раствора Люголя (медицинский препарат, представляющ...-
Располагается в коллекциях: Учебные издания

Файлы этого ресурса:
Файл Размер Формат  
Лобачев А. Л. Спектрофотометрический анализ сложных смесей.pdf416.8 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики
Поделиться:



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.