Отрывок: 4. Через 10-15 мин пробирки помещают в ледяную баню и добавляют в каждую по 1 -2 кап. р-ра Люголя. 5. Измеряют оптическую плотность проб на ФЭКе при 590 нм, полу ченные результаты записывают в таблицу. Оформление работы. На основании данных таблицы строят график, откладывая на оси абсцисс степень разведения ферментного препарата, а на оси ординат - значения оптической плотности полученных растворов. Делают выводы о характере влияния концен...
Название : | Практикум по биологической химии |
Авторы/Редакторы : | Макурина О. Н. Подковкин В. Г. Кленова Н. А. Федеральное агентство по образованию Самарский государственный университет |
Дата публикации : | 2006 |
Издательство : | Изд-во "Самар. ун-т" |
Библиографическое описание : | Макурина, О. Н. Практикум по биологической химии [Электронный ресурс] : [учеб. пособие для вузов] / О. Н. Макурина, В. Г. Подковкин, Н. А. Кленова ; Федер. агентство по образованию, Самар. гос. ун-т, Каф. биол. химии. - Самара : Изд-во "Самар. ун-т", 2006. - on-line |
Аннотация : | Используемые программы: Adobe Acrobat. Труды сотрудников Самар. гос. ун-та (электрон. версия). Задачей данного пособия является знакомство студентов со свойствами аминокислот, белков, ферментов, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот; с некоторыми механизмами регуляции действия ферментов; с основными принципами обнаружения и методами количественного определения некоторых ферментативных активностей в биологических жидкостях. Другая цель данных работ заключается в выработке практических навыков самостоятельного биохимического исследования и анализа полученных результатов, а также закрепление теоретических знаний по соответствующим разделам биохимии, чтобы уметь использовать эти знания для объяснения особенностей и биологического значения ферментативного катализа при последующем изучении обмена веществ и его регуляции. Описанию практических работ предшествует краткое теоретическое введение. Перед каждым лабораторным занятием студентам предлагается ответить на все вопросы, рекомендованные к данной работе, что должно способствовать лучшему усвоению материала при самостоятельной подготовке студентов к лабора |
Другие идентификаторы : | RU\НТБ СГАУ\420277 |
Ключевые слова: | белки биохимия биологическая химия микроэлементы липиды витамины углеводы нуклеиновые кислоты ферменты учебные издания практикум |
Располагается в коллекциях: | Учебные издания |
Файлы этого ресурса:
Файл | Размер | Формат | |
---|---|---|---|
Макурина О. Н. Практим по биологической химии.pdf | 443.58 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Показать полное описание ресурса
Просмотр статистики
Поделиться:
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.